Γεύματα Διαίτης

vegan μαρμάρινο ψωμί μπανάνας Ποια είναι η αγαπημένη σας πινελιά στην κλασική μπανάνα…

🍌Βέγκαν μαρμάρινο μπανανόψωμο🍌 Ποιο είναι το αγαπημένο σου twist στο κλασικό μπανανόψωμο; Αναδρομή στην καραντίνα 2020. Επιτέλους κάρφωσα τη συνταγή μου για vegan ψωμί με μπανάνα. Απαλό, αφράτο και φτιαγμένο με τα πιο θρεπτικά συστατικά. Ξύπνησα πολύ νωρίς σήμερα, οπότε αυτό ήταν σίγουρα μια απόλαυση μετά από ένα πολύ παραγωγικό πρωινό. Με λίγο φυστικοβούτυρο από πάνω; ΝΑΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ. 📌ΣΥΝΤΑΓΗ🍌 -3 ώριμες μπανάνες -1/4 φλιτζάνι γάλα επιλογής (εγώ χρησιμοποίησα γάλα βρώμης) -1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας -1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ή μέλι (οι μπανάνες μου ήταν ΠΟΛΥ ώριμες οπότε πρόσθεσα μόνο 1 κ.γ.) -1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο -1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας -1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως -3/4 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης -1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ -1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα – πρέζα θαλασσινό αλάτι 🍫για το κουρκούτι σοκολάτας🍫 -1/4 φλιτζάνι κακάο σκόνη -2 κουταλιές της σούπας γάλα επιλογής 🍌 τρόπος🍌 -προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C -πολτοποιούμε πολύ καλά τις μπανάνες και προσθέτουμε τα υγρά υλικά -ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά σε ξεχωριστό μπολ και μετά τα προσθέτουμε σταδιακά στα υγρά υλικά -μοιράζουμε τα Χτυπήστε στη μέση και προσθέστε τη σκόνη κακάο και το γάλα στο μισό, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως – αλείψτε το ταψί σας με λάδι ή στρώστε λαδόκολλα – ρίξτε περίπου τη μισή ζύμη σοκολάτας στο ταψί και απλώστε με μια σπάτουλα και στη συνέχεια τη μισή από το άλλο κουρκούτι πηγαίνετε από πάνω και επαναλαμβάνετε μέχρι να τελειώσετε – στροβιλίστε με ένα μαχαίρι – ψήστε για 40-43 λεπτά ή μέχρι να μπορέσετε να του βάλετε μια οδοντογλυφίδα και να βγει καθαρή ένα -αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν σερβίρετε 🍌ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ🍌

Related Articles

20 Comments

  1. Haven’t had it in a while, will get my flatmates into baking this😍😍

  2. The cake looks moist and so good. I like adding roasted nuts in my banana bread. Hmmm, some chocolate won’t hurt too 😍

Back to top button