Γεύματα Διαίτης

ψητό batata harra vegan, χωρίς γλουτένη, ξέρω ότι μου λείπουν οι φθινοπωρινές συνταγές, αλλά…

🌶ψημένο batata harra🌶 vegan, χωρίς γλουτένη Ξέρω ότι μου λείπουν οι φθινοπωρινές συνταγές, αλλά αυτή η ανάρτηση σας υπενθυμίζει συγκεκριμένα ότι το καλύτερο batata harra που θα έχετε ποτέ υπάρχει. και είναι μια πιο υγιεινή, ψημένη εκδοχή σε αντίθεση με την αρχική τηγανητή. αν σας αρέσει μια μικρή κλωτσιά όπως εγώ, προσθέστε λίγη πάστα χαρίσα στο μείγμα και με ευχαριστήστε αργότερα 🌶 📌ΣΥΝΤΑΓΗ📌 -6-7 μεσαίου μεγέθους πατάτες (κομμένες σε κύβους, δεν έχει σημασία αν τις ξεφλουδίσετε ή τις αφήσετε με φλούδα- επάνω) -1 μικρό ματσάκι φρέσκο ​​κόλιανδρο (ψιλοκομμένο) -4 σκελίδες σκόρδο (τριμμένες ή κομμένες) -2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού -2 κουταλιές της σούπας πάπρικα -1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο ξερό -1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι -1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο -1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά *προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι ή νιφάδες τσίλι αν θέλετε να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό 🥔πώς να🥔 -προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200C -ανακατεύετε την πατάτα με τα μπαχαρικά και απλώνετε σε ένα ταψί λαδωμένο ή στρωμένο με χαρτί ψησίματος – περιχύστε με ελαιόλαδο και ψήστε για 30-40 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν πλήρως) βγάζοντάς τα μέχρι τη μέση για να ανακατέψουν – ανακατέψτε το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και τον κόλιανδρο με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ρίξτε τις πατάτες μέχρι να καλυφθούν πλήρως – σερβίρετε αμέσως 🌶ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ🌶

Related Articles

20 Comments

  1. I think the non English speakers also deserve a healthy cooking platform , maybe you would consider providing a part written in Arabic . Best of luck

  2. Out of curiosity , if is page is based on Egypt and directed to Arabic speaking audience , why is it in English ???

Back to top button