Γεύματα Διαίτης

φυστικοβούτυρο και φράουλες με προζύμι σίκαλη Είναι και θα μπορούσα να έχω αυτό το…

🍓φυστικοβούτυρο και φράουλες με προζύμι σίκαλη🍓 Είναι και θα μπορούσα να έχω αυτόν τον ονειρικό συνδυασμό για πρωινό καθημερινά. Η μαμά και εγώ ξεκινήσαμε έναν μικρό κήπο με βότανα και μάζεψα τα πρώτα φύλλα βασιλικού σήμερα🍃 🥖τι είναι το ψωμί με προζύμι;🥖 Το προζύμι πιστεύεται ότι προέρχεται από την Αρχαία Αίγυπτο. Είναι φτιαγμένο με άγρια ​​μαγιά (αλεύρι και νερό που έχει υποστεί ζύμωση), η οποία είναι διαφορετική από την καθημερινή σας μαγιά που αγοράζεται στο κατάστημα. Αυτό σημαίνει ότι το ψωμί βασίζεται στα φυσικά βακτήρια που βρίσκονται στο αλεύρι για να αφήσει το ψωμί να φουσκώσει. 🥖γιατί να τρώμε ψωμί με προζύμι;🥖 Ανάλογα με το αλεύρι που χρησιμοποιείται στο ψωμί, το θρεπτικό του περιεχόμενο θα διαφέρει. Αλλά, το γεγονός ότι το αλεύρι ζυμώνεται για να σχηματιστεί η άγρια ​​μαγιά είναι αυτό που πραγματικά συσκευάζει όλα τα καλά. Πολλά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα διατηρούνται στο ψωμί (καθιστώντας επίσης ευκολότερη την απορρόφησή τους από το σώμα), τα οποία θα είχαν χαθεί κατά τη διαδικασία ψησίματος άλλων τύπων ψωμιού. 🥖είναι η προζύμι πιο χωνευμένη;🥖 Τα ψωμιά με προζύμι είναι γενικά πιο εύπεπτα. Περιέχουν προβιοτικές και πρεβιοτικές ιδιότητες και είναι επίσης χαμηλότερες σε γλουτένη από άλλα ψωμιά. Αυτό σημαίνει ότι υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου και τα καλά βακτήρια του εντέρου, και εάν είστε ευαίσθητοι στη γλουτένη, μπορεί να μπορείτε να την αφομοιώσετε (αλλά εάν έχετε κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, θα πρέπει να την αποφύγετε) 🍓λεπτομέρειες🍓 – ψωμί σίκαλης leavenbakeryeg -κρεμώδες φυσικό φυστικοβούτυρο fuel.eg -φράουλες -τριμμένη καρύδα abuaufshop -βασιλικός από το φυτό mama and i’s basil mashtalgardencenters

Related Articles

20 Comments

  1. Love this beautiful toast, and love sourdough as an amazing healthy choice of bread! ❤️❤️ sahtein lovely

Back to top button