Γεύματα Διαίτης

τραγανό υγιεινό μπισκότο αμυγδάλου σοκολάτας Η σοκολάτα και ο καφές κάνουν τα περισσότερα…

☕️τραγανά υγιεινά μπισκότα αμυγδάλου σοκολάτας☕️ Η σοκολάτα και ο καφές κάνουν τον πιο υπέροχο συνδυασμό. Αυτά τα υπέροχα τραγανά μπισκότα γίνονται εξαιρετικά γρήγορα και απλά, χρειάζονται μόνο ένα μπολ και είναι γεμάτα υγιεινά και θρεπτικά συστατικά. Και είναι τρελά καλά βουτηγμένα στον καφέ. Ποιο είναι το αγαπημένο σας σνακ για να πιείτε με τον καφέ σας; 📌ΣΥΝΤΑΓΗ📌 -1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως -1/4 φλιτζάνι αλεσμένα ωμά αμύγδαλα -1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη -1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ -3-4 κουταλιές της σούπας μέλι -1 αυγό -3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -1 κ.γ. αμύγδαλο εκχύλισμα ή εκχύλισμα βανίλιας – πρέζα θαλασσινό αλάτι *προαιρετικά αλλά συνιστάται: 3/4 κουταλάκι του γλυκού τούρκικος καφές και μαύρη σοκολάτα για να περιχύσετε από πάνω (χρησιμοποίησα 92%) ☕️τρόπος☕️ -προθερμαίνετε το φούρνο στους 180C -τοποθετήστε τα ωμά αμύγδαλα στο μπλέντερ/κουζινομηχανή και ανακατεύουμε σε υφή που μοιάζει με άμμο (λίγο πιο χοντρό από το αλεύρι) – ανακατεύουμε τα αλεσμένα αμύγδαλα με τα ξηρά υλικά και μετά προσθέτουμε τα υγρά υλικά στο ίδιο μπολ – ζυμώνουμε σε μια ζύμη (αν είναι πολύ στεγνή, προσθέτουμε μια πιτσιλιά από το αγαπημένο σας γάλα) -πατήστε τη ζύμη σε ένα ταψί και αλείψτε με μέλι, στη συνέχεια πασπαλίστε τις γαρνιτούρες της επιλογής σας και πιέστε τις ελαφρά στη ζύμη (εγώ πρόσθεσα ψιλοκομμένα αμύγδαλα) – ψήστε για 22-25 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για μερικά λεπτά πριν τις κόψετε σε φέτες περίπου 1 1/2 εκ. – τοποθετήστε τις φέτες στις πλευρές τους σε ένα ταψί και βάλτε τις ξανά μέσα το φούρνο για 6 λεπτά, τα βγάζετε να αναποδογυριστούν και τα ψήνετε για 6 λεπτά ακόμα ή μέχρι να ροδίσουν – αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρετε ☕️ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ☕️

Related Articles

20 Comments

  1. Are the 3-4tbsp of honey just for brushing or are they part of the wet ingredients and then extra honey is used for brushing?

Back to top button