Γεύματα Διαίτης

Το κοτόπουλο Bourbon είναι ένα από τα αγαπημένα σε πακέτο που είναι εκπληκτικά εύκολο να αναδημιουργηθεί στο h…

Το κοτόπουλο Bourbon είναι ένα από τα αγαπημένα σε πακέτο, το οποίο είναι εκπληκτικά εύκολο να αναδημιουργηθεί στο σπίτι, και ακόμη πιο νόστιμο, με το πρόσθετο πλεονέκτημα χωρίς μυστήρια συστατικά! Είναι έτοιμο σε 30 λεπτά και όλοι θα απολαύσουν τις τρυφερές μπουκιές κοτόπουλου με τραγανές άκρες, τυλιγμένες σε μια μοναδική στο είδος της κολλώδη και γλυκιά σάλτσα τηγανιού. Πατήστε SAVE για να διατηρήσετε την πλήρη συνταγή παρακάτω. . . . Κόψτε ~ 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. Πασπαλίζουμε με ~2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού, ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη. . Σε ένα ξεχωριστό μπολ ή μεζούρα υγρού, χτυπήστε μαζί 3/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου, 1/3 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας, 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου, 1 κουταλιά της σούπας μπέρμπον (προαιρετικά!), 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ, μια πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και 1 ακόμη κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού. . Τώρα, ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει καυτό και να κυματίζει. Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου και μαγειρέψτε για ~ 1 λεπτό από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν οι άκρες. Βγάζουμε τα κομμάτια σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε στην άκρη. Αν έχει μείνει πολύ λάδι στο τηγάνι, μουλιάστε λίγο με μια χαρτοπετσέτα. . Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια, ρίχνουμε τη σάλτσα και την αφήνουμε να σιγοβράσει. Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και ανακατέψτε για να καλυφθεί κάθε κομμάτι με τη σάλτσα. Μαγειρέψτε για 6-8 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και η σάλτσα να γίνει πηχτή, σχεδόν σιροπιασμένη. Σερβίρετε με ρύζι, μπρόκολο, άλλα λαχανικά, ό,τι σας αρέσει. Απολαμβάνω! . thekitchn thefeedfeed betterhomesandgardens food52 todayfood . https://nourish-and-fete.com/quick-bourbon-chicken/

Related Articles

20 Comments

  1. Never had bourbon chicken but I absolutely love the look and the sound of it 😋

  2. What a gorgeous meal! I’ve never had bourbon chicken, but clearly that needs to change. 😍

  3. I’m going to make this. Better yet, I’ll have my kids make it, and I’ll eat it!

Back to top button