Γεύματα Διαίτης

ΝΕΟΣ! Τα περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό μεσημεριανό γεύμα ή…

ΝΕΟΣ! 🎉 Τα περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τολμηρή γεύση, τρυφερό κρέας, τραγανά λαχανικά και φιστίκια και μια λαχταριστή σάλτσα συνθέτουν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό, αλλά είναι τόσο υγιεινά που είναι εντάξει να πάρετε ένα επιπλέον. 😉 Σύρετε για να δείτε όλα τα καλά πράγματα και ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ για να διατηρήσετε την πλήρη συνταγή παρακάτω! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ΤΥΛΙΞΕΙΣ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ JERK ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας μπαχαρικά συν 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε μαζί σε μια λεπτή πάστα. Τρίψτε το ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές μερικά στήθη κοτόπουλου και ψήστε τα ή σοτάρετε για να ψηθούν. Αφαιρούμε, αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς και μετά κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Όσο μαγειρεύεται το κοτόπουλο, ετοιμάστε άλλα υλικά. Απλώστε φύλλα μαρουλιού (το αγαπημένο μου είναι το Boston Bibb – κρατάει καλά και έχει υπέροχη υφή για περιτύλιγμα), 2 ή 3 στρώσεις ανά περιτύλιγμα. Ρυθμίστε μικρά μπολ με ψιλοκομμένα καρότα, ψιλοκομμένο κόκκινο ή λευκό λάχανο, πασπαλίζοντας ψιλοκομμένο κόλιανδρο και περίπου 1/4 φλιτζάνι φιστίκια. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Για να φτιάξετε τη σάλτσα, ανακατέψτε μαζί 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, άλλο 1/2 κ.γ. Προσθέστε επιπλέον χυμό λάιμ ή νερό για να αραιώσει στην επιθυμητή συνοχή. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Συγκεντρώστε τα περιτυλίγματα! Σωρώστε το κοτόπουλο σε φέτες στο μαρούλι, ακολουθούμενο από καρότα, λάχανο, κόλιαντρο, φιστίκια και σάλτσα. Γαρνίρουμε με επιπλέον φέτες λάιμ και σκαλίζουμε. nourish-and-fete.com/jerk-chicken-lettuce-wraps/

Related Articles

Back to top button