Γεύματα Διαίτης

μου αρέσει να λέω αυτό το πιάτο τεμπέλικο μσαχάν…

🍗Μου αρέσει να αποκαλώ αυτό το πιάτο τεμπέλικο μσαχάν (αν δεν έχετε πιει παλαιστινιακό μσαχάν, χάνετε ΜΕΓΑΛΟ χρόνο). Είναι γεμάτο με λαχταριστές γεύσεις (δεν έκανα πλάκα όταν είπα ρόδια σε ΟΛΑ), είναι εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του και κάνει ένα τρελά καλό υγιεινό γεύμα κοτόπουλου. Εάν πιστεύετε ότι το να τρώτε υγιεινά είναι ήπιο, δοκιμάστε αυτό και με ευχαριστήστε αργότερα. Ποιο είναι ένα πιάτο που θα θέλατε να είχατε μια πιο θρεπτική εκδοχή του; 📌ΣΥΝΤΑΓΗ📌 -4-5 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα -3 μέτρια-μεγάλα κρεμμύδια -1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού -3 κουταλιές της σούπας μελάσα ροδιού -2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -1 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι (αν είστε ευαίσθητοι στα μπαχαρικά) -1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι -1 κουταλάκι του γλυκού 7 μπαχαρικά -1 κουταλιά της σούπας σουμάκ -3/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι (για γεύση) 🍗πώς να🍗 -Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά με το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τη μελάσα ροδιού. Αυτή θα είναι η μαρινάδα σας (βασικά ανακατεύετε τα πάντα εκτός από το κοτόπουλο και το κρεμμύδι) – τοποθετήστε το κοτόπουλο στη μαρινάδα, φροντίζοντας να το τρίψετε και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου (ή στο ψυγείο αν μαρινάρετε όλη τη νύχτα) -κόψτε τα κρεμμύδια σε ροδέλες ή μεγάλες φέτες, πασπαλίστε από πάνω λίγο ακόμα σουμάκ και θαλασσινό αλάτι και τρίψτε τα στα κρεμμύδια πολύ καλά με τα χέρια σας – προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 C -τοποθετήστε τα κρεμμύδια στο ταψί σας (πιο βαθύ σαν πυρέξ), ρίχνουμε από πάνω τα στήθη κοτόπουλου και μετά ρίχνουμε τη μαρινάδα από πάνω -ψήνουμε για 35-40 λεπτά -μπορείτε να ελέγξετε αν το κοτόπουλο είναι έτοιμο χτυπώντας το με ένα μαχαίρι. αν είναι ακόμα λίγο ροζ, αφήστε το να ψηθεί για λίγο ακόμα 🧅ENJOY🧅

Related Articles

20 Comments

  1. You reminded me of my grandma who used to make صنية دجاج بالبصل والسماق

Back to top button