Γεύματα Διαίτης

Μην ξεγελαστείτε από την τρέλα του μάρκετινγκ PSL. Είναι ακόμα καλοκαίρι στις καρδιές μας…

Μην ξεγελαστείτε από την τρέλα του μάρκετινγκ PSL. Είναι ακόμα καλοκαίρι στις καρδιές μας και το καρπούζι είναι ακόμα στο primetime! Πρωταγωνιστεί εδώ σε μια δελεαστικά αλμυρή-γλυκιά παγωμένη σαλάτα με καρπούζι ντομάτιλο. Πατήστε SAVE για να διατηρήσετε την πλήρη συνταγή. 👇 Αυτό έχει τόση γεύση – φρουτώδες καρπούζι! πικάντικο jalapeño! τάρτες ντομάτες! γλυκό μέλι! αλμυρό τυρί! – και θα είναι η υπερυψωμένη πλευρά της επιλογής σας για τώρα και όλα τα επόμενα καλοκαίρια. . 4 φλιτζάνια καρπούζι, ψιλοκομμένο σε κομμάτια 1″ και παγωμένο 1 φλιτζάνι ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά jalapeño, με τους σπόρους και ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι λίγες στροφές φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένη κοτίγια ή φέτα 2-3 κουταλιές της σούπας φύλλα μέντας κομμένα σε λεπτές φέτες. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το καρπούζι, τη ντομάτα, το ασκαλώνιο και το jalapeño. Σε ένα μικρό βάζο ή μεζούρα, συνδυάστε το ελαιόλαδο, το χυμό λάιμ, το μέλι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Ανακινήστε δυνατά ή χτυπήστε με το σύρμα για να ενωθούν και στη συνέχεια περιχύστε το καρπούζι. Από πάνω ρίχνουμε τυρί και φύλλα μέντας. Σερβίρετε αμέσως. . . . . thekitchn thefeedfeed betterhomesandgardens food52 todayfood https://www.nourish-and-fete.com/watermelon-tomatillo-salad/

Related Articles

16 Comments

  1. YES. I love fall… when it is actually fall. It is not fall. It is still summer. Gimme all the summer recipes still, please and thank you!

  2. @maurene_lensink look familiar!? Took out the strawberries and added jalapeños for another twist!!

Back to top button